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Caseificio De Santis

Una vacanza all’insegna del relax, aria fresca di montagna e prodotti tipici locali

Caseificio De Santis

Il latte fresco di alta qualità proveniente dai pascoli della Maiella diventa formaggio, in cui ritrovare l’aria fresca di montagna e le erbe spontanee delle praterie abruzzesi.

Caseificio De Santis

Formaggi a pasta filata e formaggi speziati in cui ritrovare tutto il sapore della natura d’Abruzzo. Il tutto prodotto artigianalmente e con ingredienti a chilometro zero.

Benvenuti al Caseificio De Santis

Prodotti caseari che raccontano il territorio da cui provengono. Un’attività familiare che incarna i valori di accoglienza e ospitalità tipici dell’Abruzzo. Benvenuti nel Caseificio De Santis.

La Storia

Dal 1957 la famiglia Angelucci conduce un’attività completamente votata al territorio in cui nasce.

Nel centro di Sant’Eufemia a Maiella sorge il Caseificio De Santis, un negozio a conduzione familiare che offre ai suoi ospiti tutto il sapore dei monti abruzzesi.

Nel cuore del Parco della Maiella, a 6 chilometri dalla nota località turistica di Caramanico Terme, il caseificio propone latticini e formaggi freschi prevalentemente di mucca, affiancati da caciotte stagionate e speziate, scamorze affumicate, yogurt e pecorini.

I Prodotti

Solo latte fresco locale, aria di montagna e lunga tradizione familiare nella lavorazione del formaggio.

Il Caseificio

Un’attività che parla di tradizione, natura, territorio e alta qualità. Lavorazione artigianale e ingredienti a chilometro zero.

La Casa Vacanze

A 4 km dal Caseificio sorge la Casa Vacanze della famiglia Angelucci, affacciata sul belvedere del borgo di Roccacaramanico.

Roccacaramanico

Le prelibate specialità del Caseificio De Santis invitano a restare in questo territorio ricco di doni della natura per poterli vivere a pieno.

Da questa consapevolezza nasce l’idea di creare un’attività che offra una forma originale e al contempo tipica di ospitalità. Così il titolare del caseificio, Marcello, decide di ristrutturare la sua casa paterna a Roccacaramanico, trasformandola in un’attività ricettiva.

Roccacaramanico è un caratteristico borgo montano, arrampicato su uno spuntone di roccia della Maiella, che offre una splendida veduta del Monte Morrone.

Da sempre nota per la sua peculiare posizione, a difesa della vallata, questa frazione di Sant’Eufemia a Maiella è stata per anni definita una cittadina fantasma. Qui ogni inverno si registra la più alta quantità di neve caduta al suolo, con una media di 3 metri e un record, toccato nel 1929, di 10 metri.

Ed è forse anche per questo che negli ultimi anni ha suscitato l’interesse di molti turisti, che hanno deciso di ristrutturare le vecchie case del borgo trasformandole in autentici gioiellini.

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Indirizzo

Via Roma, 129
Sant’Eufemia a Maiella
65020 - (PE)